El presidente de la Cámara de Comercio de General Alvear, Germán Herrada, anunció el lanzamiento formal del Día de Campo 2026, el evento que marcará el comienzo de la 45° edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas. La actividad se realizará el 11 de abril en una finca ubicada en el distrito de Soitué, a unos 18 kilómetros del kilómetro cero de General Alvear.
Herrada explicó que el lugar fue elegido con un objetivo claro: mostrar el potencial de la ganadería bajo riego en la región y salir del tradicional campo donde se realizaba el encuentro. "Queremos demostrar que la ganadería bajo riego es posible en Alvear", señaló, y detalló que en la zona hay potreros con alfalfa y sistemas de riego por pivot con cultivos de sorgo que permiten desarrollar un modelo de ganadería intensiva.
Según el dirigente empresario, esta modalidad productiva ha crecido en los últimos años, impulsada por factores como el precio del ganado y la búsqueda de alternativas para fortalecer el sector. "Cada vez son más los ganaderos que se suman a este tipo de actividad bajo riego y creemos que es un gran potencial para Alvear", afirmó.
El Día de Campo mantendrá además su esquema tradicional en lo gastronómico y en las actividades. La jornada comenzará con la clásica recepción con tortas fritas, continuará con empanadas fritas y volverá a incluir el tradicional locro -que no se realizaba desde hace varios años-, además de asado con vacíos y costillares, junto a las distintas propuestas vinculadas a la actividad ganadera.
Las entradas ya se encuentran a la venta desde hace una semana y tienen un valor de 120.000 pesos. Desde la organización señalaron que el cupo será limitado a 250 personas, debido a la capacidad de la carpa prevista para el evento. Los interesados pueden adquirirlas en la sede de la Cámara de Comercio o a través de directivos de la entidad.
Herrada también adelantó algunos cambios en la programación de la Fiesta Nacional de la Ganadería. Uno de ellos será el inicio de las actividades del miércoles inaugural, que ya no comenzarán por la noche sino alrededor del mediodía, con el objetivo de que el público pueda disfrutar durante toda la jornada de actividades gratuitas.
La organización del evento ya lleva varias semanas de trabajo con las distintas comisiones encargadas de la programación. Si bien aún se están cerrando contratos, adelantaron que se mantendrá el esquema tradicional de la peña en el salón mayor y que los artistas seguirán una línea similar a la de ediciones anteriores, aunque con algunas innovaciones que se irán anunciando a medida que se confirmen.
Desde la Cámara de Comercio destacaron que la intención es seguir renovando propuestas para que el público disfrute cada vez más de una fiesta que se ha consolidado como uno de los eventos productivos y culturales más importantes del sur mendocino.
