Un operativo conjunto realizado en General Alvear permitió detectar y decomisar 70 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición que se encontraban almacenados en un comercio del departamento.
El procedimiento se llevó adelante en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, con la participación de efectivos de la Policía Rural de Mendoza y personal de Bromatología de la Municipalidad de General Alvear, quienes realizaron controles en distintos locales dedicados a la comercialización de productos alimenticios.
Durante una de las inspecciones, los agentes se presentaron en un establecimiento ubicado sobre avenida Libertador Norte.
Al revisar el lugar, los inspectores detectaron que en un freezer del comercio se almacenaba carne porcina que presentaba claros signos de descomposición, por lo que no reunía las condiciones sanitarias necesarias para el consumo humano.
Ante esta situación, las autoridades dispusieron el decomiso inmediato del producto, con el objetivo de evitar su comercialización.
Infracción al Código Alimentario
Como resultado del procedimiento, el personal de Bromatología secuestró 70 kilos de carne de cerdo y labró el acta correspondiente por infracción a la Ley 18.284 del Código Alimentario Argentino, normativa que regula las condiciones sanitarias para la producción y venta de alimentos en el país.
