General Alvear dio inicio a la 45ª Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas con el tradicional Día de Campo, realizado el pasado sábado 11 de abril en el establecimiento Agropecuaria Los Huarpes SRL, en el paraje Soitué. La actividad convocó a productores, funcionarios y vecinos en una jornada que combinó recorridas técnicas, intercambio productivo y propuestas gastronómicas típicas.
El encuentro comenzó con un desayuno campero, seguido por charlas y recorridas donde se destacaron modelos de ganadería bajo riego, considerados clave para mejorar la productividad del sector en Mendoza. Más tarde, los asistentes compartieron un almuerzo con locro y carnes a la llama, uno de los sellos distintivos del evento.
Además del enfoque productivo, la jornada tuvo fuerte presencia institucional, con autoridades provinciales y municipales que abordaron la situación del sector y la necesidad de fortalecer el trabajo conjunto. También se puso en valor el rol del Clúster Ganadero y se presentaron iniciativas como la incorporación de energía solar en puestos rurales.
El Día de Campo, que se realiza desde el año 2000, funciona como antesala de la celebración central, que tendrá lugar del 6 al 10 de mayo de 2026. Con este primer encuentro, General Alvear comienza a palpitar una de las fiestas más representativas de la producción y la cultura rural de la región.
